JOURNÉE PORTES OUVERTES – REPAS BRASERO GUEULETON AU COEUR DES FÛTS

La Distillerie organise ses portes ouvertes le dimanche 3 décembre 2023 accompagnée des célèbres bons vivants Gueuleton. Au programme, repas avec Ateliers dégustation, Brasero de côte de Porc Noir Gascon & ses pommes de terre grenailles, crêpes au feu de bois par un artisan local et café. Un moment d’exception au cœur des fûts du chai de vieillissement de la Distillerie.

PROGRAMME DU DIMANCHE 3 DÉCEMBRE
11h30/ 12h: Accueil à la distillerie
12h: Début de l’apéritif au chai de vieillissement suivi du repas

• Entrée avec ateliers dégustation : croque monsieur à la truffe, cœurs de canard persillés, filet de truite façon gravlax
• Suivi des côtes de porc noir gascon braisées au brasero avec ses pommes de terre grenailles cuites au chaudron sur la flamme et la sauce spéciale Gueuleton
• Dessert avec crêpes cuites au feu de bois par un producteur local
• Café servi par l’artisan torréfacteur albigeois, Les cafés de Mélodie

Informations complémentaires:
Possibilité de faire une Visite & dégustation gratuite sur les créneaux de 11h ou 15h – à réserver sur notre site internet ici
Bar à disposition avec vente du vin au verre ou à la bouteille (non compris dans le prix du repas)
Réservation et prépaiement obligatoire et uniquement en ligne
Si vous souhaitez réserver entre amis, merci de nous le préciser en commentaire au moment de votre achat en citant les NOM et PRÉNOM des participants ayant réservé,
ou nous informer par mail à contact@distillerie-castan.com
Chai de vinification non chauffé, pensez à bien vous couvrir!