Distillerie

Bière VILANOVA Imperial Stout – 330 ml

Le mélange de céréales torréfiées noires et grillées se marie très bien avec les arômes tourbés de la barrique de whisky. Impériale Stout désigne une bière complexe, forte et houblonnée. Sa couleur brune provient de l’utilisation de plusieurs malts torréfiés.

8,00€

Description complète

Pour la première fois, la Distillerie Castan s’associe en sous-traitance avec la brasserie Korma, située à Soual. Deux bières sont élaborées à l’image de la Distillerie Castan et au travers de l’utilisation de ses fûts de Whiskies : une Imperial Stout & une Barley Wine, vieillies dans les ex-fûts Vilanova Castan. Ce sont des bières très peu carbonatées, les moins pétillantes qui existent, dans la pure tradition des Imperial Stouts et des Barley Wine.

NEZ : Grande complexité pour un bouquet très fin délicatement rehaussé d’épices douces, de moka et de tourbe.

BOUCHE : La bouche est ronde, presque moelleuse. Saveurs intenses, riches, on y retrouve des arômes moka, café, de torréfaction et de tons de malts tourbés.

SON STYLE : Velouté et moelleux. La carbonatation est faible, afin de conserver la qualité de la bière.

ROBE : Couleur châtaigne foncée

Photos non contractuelles.

Informations complémentaires

Poids	0,8 kg
Marque	Vilanova
Couleur	Couleur châtaigne foncée
Céréale	malt d'orge
Vieillissement	EX-FÛT DE WHISKY VILANOVA TERROCITA TOURBE PENDANT 7 MOIS
Contenance	330 ml
Degré	8,7%vol
Prix au litre	24,24€