Distillerie

Bière VILANOVA Barley Wine – 330 ml

Le mélange de malts de céréales torréfiées et grillées se marie très bien avec les arômes des anciennes barriques de whisky, élevé à l’origine dans des futs de vin Français. La Barley Wine est une bière plutôt forte, avec une texture délicatement crémeuse et douce.

8,00€

Description complète

Pour la première fois, la Distillerie Castan s’associe en sous-traitance avec la brasserie Korma, située à Soual. Deux bières sont élaborées à l’image de la Distillerie Castan et au travers de l’utilisation de ses fûts de Whiskies : une Imperial Stout & une Barley Wine, vieillies dans les ex-fûts Vilanova Castan. Ce sont des bières très peu carbonatées, les moins pétillantes qui existent, dans la pure tradition des Imperial Stouts et des Barley Wine.

NEZ : On retrouve au nez des notes torréfiées de caramel & vanille, légèrement parfumée par le fût de Whisky.

BOUCHE : La bouche est ronde, presque moelleuse Saveurs intenses. L’amertume vient équilibrer ce côté sucré que l’on retrouve au nez.

SON STYLE : Velouté et moelleux. La carbonatation est faible, afin de conserver la qualité de la bière.

ROBE : Couleur châtaigne foncée

Photos non contractuelles.

Informations complémentaires

Poids	0,8 kg
Marque	Vilanova
Couleur	Couleur châtaigne foncée
Céréale	malt d'orge
Vieillissement	EX-FÛT DE WHISKY VILANOVA BERBIE FRUITE PENDANT 7 MOIS
Contenance	330 ml
Degré	8,7%vol
Prix au litre	24,24€